از چه وقت کود به کار رفت؟

 

    هر ماده ای که به خاک افزوده می شود تا عناصر لازم برای رشد گیاهان را بدان اضافه کند، کود نام دارد. چه نیازی به کود هست؟ اساساً کود باروری زمین های مناسب را بالا نگه می دارد و باروری زمین های ضعیف را افزایش می دهد.

    هنگامی که محصول درو می شود، همه ی مواد غذایی خاک که گیاه جذب کرده همراه آن از زمین خارج می شود؛ چون گیاه آب و مواد غذایی لازم را با ریشه ی خود از زمین می گیرد. کشاورزان به دو علت به زمین کود می افزایند:

1.       برای باز گرداندن مواد جذب شده به خاک

2.       برای حاصل خیز کردن زمین های نامرغوب

   زمان درازی است که انسان از کود استفاده می کند. به طور مسلم نمی دانیم از کی، ولی هزاران سال پیش اهالی چین از فضولات حیوانی و گیاهی به عنوان کود استفاده می کردند.

   رومیان در سده ی دوم پیش از میلاد پس از برداشت محصول، آهک به زمین نی افزودند و با کاشتن نخود و لوبیا نیتروژن خاک را افزایش می دادند.

   طی سده ی هفتم میلادی( حدود سیصد سال پیش) در بخش هایی از اروپا از فضولات حیوانی به عنوان کود استفاده می شد و فضولات شهری را نیز به مزارع می بردند.

   در سال 1748 "بنجامین فرانکلین" با ابتکاری ارزش کود اهکی را به نمایش گذاشت. وی با آهک عباراتی را با کلمات درشت در طول بزرگ راهی نزدیک "فیلادلفیا" نوشت. عبارت این بود : "این مزرعه آهک پاشی شده است". عبارتی که با خط سفید نوشته شده بود از میان رفت، اما هنگامی که محصول بارور شد، پیام آن عبارت دوباره نمایان شد، چون آن بخش از زمین که کود به آن افزوده شد سبزتر از دیگر نواحی مزرعه بود.