رطوبت چیست؟

    اگر کاسه ای را پر از یخ کنید و آن را روی میز بگذارید، آیا می دانید که پس از مدت کوتاهی چه چیز رخ می دهد؟ عرقی بر بدنه ی خارجی کاسه می نشیند که از هوا آمده است! حقیقت این است که همیشه رطوبت در هوا به صورت بخار یافت می شود. درباره ی کاسه ی یخ باید بگوییم که بخار پراکنده در هوا بر یواره ی سرد کاسه می نشیند و چون متراکم می شود به صورت دانه های عرق در نظر ما نمودار می گردد. پیش از آن ما هرگز بخار آب پراکنده در هوا را نمی دیدیم. وقتی از رطوبت هوا سخن می گوییم منظورمان همین بخار آبی است که در همه جا، حتی در دشت های وسیع نیز یافت می شود. رطوبت دو نوع است:

 1- رطوبت مطلق .

2- رطوبت نسبی.

رطوبت مطلق به مقدار بخار آبی گویند که در یک واحد حجم هوا یافت می شود. در هر سانتی متر مکعب از هوا، ذراتی از بخار آب وجود دارد.

رطوبت نسبی آن است که درصد رطوبت هوا را بیان می کند. اگر بگوییم در فلان هوا صد در صد رطوبت یافت می شود، معنایش این است که هوا کاملاً از لحاظ داشتن بخار آب، اشباع گردیده است. هر چه حرارت هوا بیشتر شود، بیشتر می تواند بخار آب را در خود نگه دارد.