چرا آب اقیانوس شور است؟
گه گاه برای ما معمایی درباره
ی زمین پیش می آید که برای یافتن حل
آن دچار حیرت می شویم. این که چگونه در آب اقیانوس ها نمک وجود دارد، یکی از همین
معماهاست. اصلاً کسی نمی داند که نمک چگونه به اقیانوس ها راه یافته است! البته این
را می دانیم که نمک در آب حل می شود و همراه با آب باران به داخل اقیانوس جریان می
یابد. اگر اقیانوس ها بخشکند سنگ نمکی که از آن ها به دست می آید پانزده برابر وسعت
قاره ی اروپا خواهد بود. نمک معمولی که ما به کار می بریم از آب دریا یا دریاچه ها
و یا از چشمه های نمکین یا کان های نمک به دست می آید. غلظت نمک آب دریا حدود 3 تا
5/3 درصد متغییر است. دریاهای بسته مانند مدیترانه و سرخ نمک بیشتری نسبت به
دریاهای آزاد دارند. بحرالمیت که منطقه ای به وسعت 547 کیلوکتر مربع را فرا گرفته
حدود 000،000، 600، 11 تن نمک دربر دارد. به طور متوسط یک گالن آب دریا حدود 113
گرم نمک دارد. متداول ترین نمکی که ما می شناسیم همان نمک طعام است. برای این کار
روش معمول این است که چاه هایی به سوی بسترهای نمک حفر می شود.آنگاه آب خالص را به
وسیله ی لوله به درون آن ها می ریزند. این آب نمک را حل می کند و سپس به وسیله ی
لوله ی دیگر با فشار به سطح بالا آورده می
شود.