هندوانه
از کجا آمده است؟
هندوانه نخستين بار در مناطق قارّه ي افريقا رشد کرد و از آن جا به هر جايي
که آب و خاک مناسب رشد آن بود منتشر شد. در متون "سانسکريت" کلمه ي هندوانه به کار
رفته است و در نقاشي هاي مصريان باستان تصويري از هندوانه ديده مي شود.
اکنون بيشتر از چهار هزار سال است که هندوانه کاشته مي شود. هندوانه يکي از
انواع خربزه هاست که همه ي آن ها به خانواده ي کدو تعلق دارند. هندوانه مانند خيار
داراي بوته هاي سالانه با برگ هاي پهن و گل هاي زنگوله مانند است.
گرمک از ديگر انواع قديمي خربزه است که عموماً در آسياي جنوبي مي رويد. همه
ي انواع گرمک ها عطر لطيف مشک مانندي دارند.
